Mittelstand | Hype um’s Handbrot: Die Handbrotzeit im Portrait - Handbrot: Wie aus Brot, Käse, Schinken & Champignons ein Kult wurde

Die Menschen dichten Lieder. Sie bedrucken Shirts. Sie stellen sich zu jeder Tages- und Nachtzeit in eine lange Schlange. All das nur, um an den Stand zu kommen, über dem in großen Buchstaben „Handbrotzeit“ steht. Das Handbrot ist zum Lieblingsessen auf Festivals und Weihnachtsmärkten im ganzen Land geworden. Die Macher sagen: unser Plan war das nie. Ein Interview. >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/handbrot-hype-die-handbrotzeit-im-portrait