Miguel trifft ... Sarah Henke und Christian Eckhardt

Miguel trifft für euch: das Powerpaar der deutschen Spitzengastronomie! Sarah Henke und Christian Eckhardt sind das einzige Duo Deutschlands, das am heimischen Herd 3 Sterne aufweist; Sarah Henke aus dem Restaurant YOSO (1 Stern), Christian Eckhardt aus dem Restaurant PURS (2 Sterne) in Andernach.Im Doppelinterview mit dem Paar wird es tiefgründig und emotional. Es geht um den Lebensweg von Sarah Henke – vom Findelkind auf den Straßen Seouls zu einer der großartigsten Köchinnen Deutschlands. Und Christian Eckhardt berichtet vom besten Koch-Ausbildungsplatz des Landes und über seine Wanderjahre durch die Top-Restaurants der Welt.Es geht um Demut und Dankbarkeit – und darum, wie die beiden ihre Beziehung über viele Jahre und große Distanzen frisch halten. Ein gefühlvolles, sympathisches, spannendes Gespräch aus der „Weltmetropole“ Andernach. Viel Spaß! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.