[À RÉÉCOUTER] Comment l’alimentation influence-t-elle le pH de notre corps ?

Street food, produits transformés, trop sucrés ou trop salés… L’alimentation moderne est un vrai défi pour notre santé. Notamment parce que ces aliments sont acidifiants. Dans le corps humain, même si l’acidité est essentiellement éliminée par les urines, la mesure idéale se situe entre 7,38 et 7,42. Le pH, c’est la mesure de l’acidité d’un milieu. Au-dessus de 7, il est basique/alcalin. En dessous, il est acide. Dans notre corps, le pH normal est légèrement alcalin/basique. S’il est compris entre 0 et 7, on parle d’acidose. Entre 7 et 14, il s’agit d’alcalose. Comme nous l’explique le docteur Philippe Veroli, anesthésiste-réanimateur à Paris, spécialisé en nutrition, pour être en bonne santé, le pH de notre corps doit se situer dans une fourchette très étroite. Or, c’est l’alimentation, en majeure partie, qui influence ce pH. C’est ce qu’on appelle l’équilibre acido-basique ? Est-ce que ca veut dire qu’il faut bannir la viande ? Que faire si le pH est inférieur à 7 ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant Vous Savez - Santé". Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Emilie Drugeon. À écouter aussi : Pourquoi Noël booste-t-il notre libido ? Quels sont les 5 conseils pour préserver sa santé mentale pendant le réveillon ? Pourquoi les décorations de Noël font-elles du bien au moral ? Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices