LES ? DE LA CONSO - Pourquoi le pois chiche est-il passé de "ringard" à "ultra-tendance" ?

On ne croisait guère des pois chiches qu'à l'occasion d'un couscous ou d'un apéro avec du houmous. Pour ne rien arranger, préparer des pois chiches n'a rien d'une sinécure. A l'instar des haricots secs ou des fèves, il faut les réhydrater dans l'eau froide toute une nuit, puis les faire cuire dans l'eau pendant 1h30. Bref, c'est une vraie tannée ! Alors qu'est-ce qui a remis ce bon vieux pois chiche dans l'ère du temps ? Du lundi au jeudi, Olivier Dauvers vous dévoile les secrets des produits et des marques que vous achetez tous les jours. Bons plans, anecdotes insolites... Pour ne rater aucun épisode des "Pourquoi de la conso", abonnez-vous au podcast "Ça peut vous arriver".