Ep. 11 - Avhengighet med gjest Jens Veiersted

Jeg har selv vært avhengig av mat, sukker og tidvis hatt et usunt forhold til alkohol.

Jeg har selv kjent hvor sterke krefter som er i sving, det styrte livet mitt i altfor mange år.

Jeg kjente på en følelse av å være håpløs, svak, mentalt svak..

For mange tenker at det sitter i hodet eller at det er genetisk betinget.

Kan det være andre underliggende årsaker til avhengighet?

I episode 11 er tema avhengighet og jeg har med meg inspirerende og kloke Jens Veiersted (Ernæringsterapeut ION). Han er udannet fra Institute for Optimum Nutrition i London, har drevet egen praksis i 19 år og vært hovedlærer i ernæring på Tunsberg Medisinske Skole i 11 år.

De fleste tenker at avhengighet handler om alkohol og narkotiske stoffer,

ifølge lege Sara Gottfried er det langt flere som er avhengig av:

- Sukker

- Raske karbohydrater

- Melk og gluten (begge inneholder morfinlignende stoffer)

I 2007 ble det gjort en studie på Universitetet i Bordeaux hvor de fant ut at sukker var dobbelt så avhengighetsskapende som kokain. Dette er det samme universitetet som fant ut at kokain var det mest avhengighetsskapende stoffet man kjente til.

Veldig mange i dagens samfunn er avhengig av noe i mer eller mindre grad, og i dag ser vi på om det kan være noen underliggende årsaker til dette.

Julia Ross har skrevet flere bøker om avhengighet, blant annet Diet cure og The craving cure. Julia er klinisk psykolog og har jobbet med avhengighet siden 1980. Som de fleste innen dette feltet oppnådde hun ikke særlig oppmuntrende resultater. Tilbakefall etter behandling var i størrelsesorden 70-90%. Midt på 1980 tallet bel hun oppmerksom på arbeidene til en lege, Kenneth Blum MD. Han hadde funnet frem til at næringsstoffer spesielt tilpasset hjernens funksjon var til stor hjelp i arbeidet med avhengige. Noen få utvalgte aminosyrer så ut til å rette opp ubalansene i hjerne og sørget for at suget ble borte. De pasientene han studerte var avhengige av alkohol eller kokain. Resultatene var svært konsistente, både suget etter stimulansen og humørproblemene forsvant.

Vær med i et dypdykk sammen med oss på avhengighet. Kan aminosyrer gjøre en forskjell? Og er det andre ting som kan hjelpe og støtte i prosessen.

I neste episode oppsummerer jeg mine beste praktiske råd til hvordan komme ut av en avhengighet. Og hvordan slutte "crave" :)

Tusen takk til Jens som var med, du er fantastisk! Du kan nå Jens på [email protected], og han jobber som faglærer på Tunsberg Medisinske Fagskole.

Meg finner du på lilalife.no og Instagram lila_life

Det er viktig for meg å presisere at alt jeg og mine gjester deler er på generelt grunnlag. Helse og kunnskap er dynamisk, og ingen sitter med en 100 % sannhet. Dette er mitt perspektiv.

Jeg blir så glad og stolt over alle delinger, og vil du legge igjen en kommentar er det super hyggelig.

Smil fra Line