Come banchettavano i pirati? - Ricetta della grigliata da bucanieri (storicamente accurata)

In un’isola del mar dei Caraibi, sul finire del XVII secolo, nel cuore della foresta, si tenne un cochon boucan, ovvero un banchetto a base di maiale affumicato sulla brace. A parteciparvi erano coloro che intendevano far baldoria tutto il giorno, fino a notte fonda...Lorenzo Manara è scrittore di libri storici e fantasy. Acquista subito i miei romanzi!