Éloge de la fermière

Hommage à Arnaud Romain, longtemps la voix du Journal audio du « Diplo ». Ici Arnaud lit un éloge de Josette Antoine, fermière dans les Vosges. Alors que l'on ne cesse de mettre en avant l'agriculture biologique et durable, les normes européennes calquées sur l'hygiénisme américain poussent à l'éradication de la paysannerie traditionnelle sans empêcher la multiplication des scandales sanitaires. À retrouver dans cette sélection d'articles : www.monde-diplomatique.fr/64938