Fossati: «La cucina italiana potrebbe essere Patrimonio Unesco»
Le Interviste di Radio Number One - A podcast by Radio Number One
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Nella prima puntata della nuova stagione, i nostri Degiornalist - Gli Spaccanotizie Fabiana Paolini e Claudio Chiari hanno intervistato Maddalena Fossati, la direttrice della rinomata rivista Cucina Italiana. Dal 2020 Cucina Italiana sta lavorando per trasformare un sogno in realtà: far riconoscere la cucina italiana come Patrimonio Mondiale Unesco. L'iniziativa, supportata anche da rinomati chef come Massimo Bottura, ha lo scopo di valorizzare le radici della nostra cucina.
