Bæredygtighed på menukortet - Peter Skoven - Sæson 2 / Afsnit 2:3

Økologisk Landsforening - A podcast by Peter Nordholm Andersen

Categories:

I dette afsnit forklarer food- and beveragechef og modtager af Økoprisen Foodservice 2022, Peter Skoven, om NorthSide Festivals mangeårige arbejde hen mod først at blive 100 pct. økologisk og dernæst at tage næste skridt mod at blive plantebaseret. I det arbejde har økologi været drivmidlet.

Visit the podcast's native language site