#2 Mein Weg zum Herd

Prinz Pi kocht. Täglich. Mit und für seine Frau, für die Kinder, für Freunde. Das was auf den Tisch kommt, ist mehr als nur Essen, das den Hunger stillt: Es ist zu Hause, es ist Liebe, es ist zusammengesammelte Kultur von Freunden und Bekannten, es sind nach Hause getragene Entdeckungen von rund um die Welt. Es ist ein erweiterter Horizont, ein Verständnis für andere Denkweisen und Kulturkreise. Viele Gerichte sind Hybride, Versatzstücke aus Europa, Nordamerika und Fernostasien. Übernommen wird das, was Prinz Pi und seine Frau mögen – es ist das Sampling Prinzip, wie in Hiphop Beats. Um ein kleines Stück wird eine ganze Komposition gebaut. Prinz Pi erzählt davon, wie er erst ziemlich spät dazu kam, kochen zu lernen und was diese Errungenschaft für ihn bedeutet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Om Podcasten

Friedrich Kautz aka Prinz Pi geht nichts halbherzig an. Wenn ihn etwas interessiert, fuchst er sich so lange hinein, bis er zum Experten wird. Er studiert Design, sammelt Comics, Kunst, Oldtimer, Studiogeräte, Sneakers & Platten. Er kocht leidenschaftlich, pflückt Vespa und Kaffeemaschinen auseinander. Im Podcast bespricht er diese Themen alleine oder mit Gast. Von Star Wars und Serien über Luxusuhren und Lego bis hin zum Einblick in die Patchworkfamilie – Friedrich kennt sich aus, er ist der „King of Nerds“. Hosted on Julep Hosting https://www.julep.de/podcaster/