Ricette Veneto - Risotto verza e salsiccia

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Arts Society & Culture

Quantità e ingredienti:  ·       320 g di riso per risotto (Carnaroli o Vialone)·       10 foglie medie di verza·       1 scalogno·       2 salsicce·       2 litri di brodo vegetale o di carne·       Sale·       Pepe·       Salsa di soia·       Burro·       Formaggio grattugiato ·Vino bianco

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