Ricette Veneto – Casiunzei de patate

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Quantità e ingredienti (4 persone): Per il ripieno2 patate1 cipolla2 uova40 g di ricotta fresca40 g di mascarpone40 g di formaggio Montasio DOP. stagionato grattugiatosale e pepe qbsfoglia di pasta all' uovo fatta in casa qb per ricavare una decina di casonziéi a testaPer il condimento1 patata ridotta a pureaolio extra vergine di oliva Garda DOP.40 g di ricotta stagionata o di formaggio Provolone Valpadana DOP grattugiatisale e pepe qb

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