Ricette Umbria – Gnocchi di castrato
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Quantità e ingredienti: Gnocchi di patate 600 grAgnello castrato 400 grCipolle 1Vino rosso 1 bicchierePomodoro pelato 250 grRosmarino 1 ramettoPeperoncino rosso piccante 1Olio extravergine d'oliva (evo) 4 cucchiai da tavolaSale q.b.