Ricette Umbria – Cannelloni di carne

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Quantità e ingredienti (24 cannelloni):Cannelloni all'uovo 24Manzo trita 500 gCarote 1Sedano 1 costaCipolle 1Aglio 1 spicchioVino bianco 100 gSale fino q.b.Pepe nero q.b.Olio extravergine d'oliva 30 gBrodo vegetale 300 gRosmarino 1 ramettoTimo 1 ramettoPER LA BESCIAMELLALatte intero 1 lFarina 00 60 gSale fino q.b.Noce moscata q.b.Burro 80 gGrana Padano DOP 150 g

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