Ricette Trentino Alto Adige – Tagliatelle finferli e speck

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Arts Society & Culture

Quantità e ingredienti: PER LA PASTAPaglia e Fieno all'uovo 300 gPER IL RAGÙCipolle ½Burro 20 gAglio 1 spicchioPanna fresca liquida 200 mlSpeck (in un'unica fetta) 80 gSale fino q.b.Funghi finferli (gallinacci) 250 gOlio extravergine d'oliva 3 cucchiaiVino bianco ½PER GUARNIREPrezzemolo 4 ciuffi

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