Ricette Trentino Alto Adige – Spatzle grano saraceno con pancetta

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Arts Society & Culture

Quantità e ingredienti: Orzo perlato 150 gCarote 1Sedano 1 costaCipolle 1Patate 1Alloro 2 foglieErba cipollina da tritare 4 filiPepe nero q.b.Sale fino q.b.Burro 40 gOlio extravergine d'oliva 2 cucchiaiPancetta affumicata 100 gBrodo di carne 1 lGrana Padano DOP da grattugiare q.b.

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