Ricette Toscana - Gnudi

iSpadellati - A podcast by Mediacube

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Arts Society & Culture

Quantità e ingredienti: INGREDIENTI PER CIRCA 54 GNUDISpinaci freschi 700 gOlio extravergine d'oliva 30 gRicotta di pecora 350 gFarina 00 45 gAglio 1 spicchioParmigiano Reggiano DOP grattugiato 50 gUova (circa 1) 58 gSale fino q.b.Pepe nero 1 pizzicoNoce moscata q.b.PER INFARINAREFarina 00 50 gPER IL CONDIMENTOBurro 100 gSalvia 1 ramettoSale fino 1 pizzicoPepe nero 1 pizzicoParmigiano Reggiano DOP 20 g

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