Ricette Sicilia - Pasta alla Norma

iSpadellati - A podcast by Mediacube

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Quantità e ingredienti: Sedani Rigati 500 gMelanzane (violetta, di Vittoria) 1Ricotta di pecora (salata, siciliana) 150 gSale fino q.b.PER IL SUGOPomodori costoluti (varietà catanese, maturi) 1,5 kgAglio 4 spicchiSale fino q.b.Basilico 1 mazzettoPER FRIGGEREOlio extravergine d'oliva q.b.

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