Ricette Sardegna - Risotto al mirto

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Arts Society & Culture

Quantità e ingredienti: Per il risottoRiso carnaroli 350 gBacche di mirto 10Brodo vegetale 1,2 lCipolla rossa 1/2Pecorino 40 gBurro 20 gVino bianco 1 bicchiereOlio extravergine d’oliva q.b.Sale q.b.Pepe q.b.Per il brodo vegetaleAcqua 1,5 lSedano 1 costaCarota 1Cipolla rossa 1Foglie di mirto q.b.Per guarnirePane carasau 1 foglio

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