Ricette Puglia - Pomodori gratinati
iSpadellati - A podcast by Mediacube
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Quantità e ingredienti (4 pomodori): Prezzemolo tritato 2 cucchiaiAglio 1 spicchioSale fino q.b.Pepe nero q.b.Acciughe sott'olio 20 gBrodo vegetale 80 mlOlio extravergine d'oliva 15 mlPangrattato 55 gCapperi sott'aceto 8 gBasilico tritato 6 fogliePomodori ramati 4 (circa 600 g)