Ricette Liguria - Ravioli ai funghi porcini

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Quantità e ingredienti: Per la pasta:4 uova500 gr. di farina1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva1 cucchiaino di sale finoacqua q.b.Per il ripieno:400 gr. di funghi porcini1 spicchio d’aglio1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva1 cucchiaio di prezzemolo tritato2 uova100 gr. di Parmigiano grattugiato2 panini morbidilatte, maggiorana e sale qb.Condimento:300 gr. di funghi finferliOlio extravergine d’olivaAglio Prezzemolo100 gr. di panna da cucina Parmigiano grattugiato

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