Ricette Friuli Venezia Giulia – Jota Triestina
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Quantità e ingredienti (4 persone):300 G DI FAGIOLI BORLOTTI SECCHI500 G DI CRAUTI ACIDI100 G DI LARDO2 PATATE200 G DI PANCETTA AFFUMICATA 3 CUCCHIAI DI FARINA5 SPICCHI DI AGLIO1 CIPOLLINA1 PIZZICO DI CUMINO5 FOGLIE DI ALLOROOLIO EXTRAVERGINE D'OLIVASALEPEPE