Ricette Emilia Romagna - Tortellini

iSpadellati - A podcast by Mediacube

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Arts Society & Culture

Quantità e ingredienti: PER LA SFOGLIA TIRATA A MANOFarina “0” (per sfoglia) 300 gUova (circa 3 medie) 195 gPER IL RIPIENOLonza di maiale (lombo, unico pezzo) 100 gProsciutto crudo (unico pezzo) 100 gMortadella (unico pezzo) 100 gParmigiano Reggiano DOP 150 gUova 1Sale fino q.b.Noce moscata q.b.

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