Ricette Calabria – Friscatula con broccoli e ciccioli di maiale

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Arts Society & Culture

Quantità e ingredienti:  Farina di mais (300 gr tipo fioretto)Broccolo calabrese due cespi grandiPancetta affumicata 100 gPecorino grattato 50 grMinciulli 2 cucchiai (sfrizzoli)Aglio uno spicchioPeperoncinoOlio evo e sale q.b.

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