Ricette Abruzzo – Maccheroni alla chitarra

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Quantità e ingredienti:farina 700 gr.Uova 6magro di maiale 200 gr.carne d'agnello 200 gr.passata di pomodoro 2 litri o 3 scatole grandi di pomodori pelati burro 50 gr.Parmigiano a volontàcarota 1cipolla 1olio un bicchieresale q.b.

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