Köchin Maria Groß - Gourmetküche aus Thüringen
Im Gespräch - A podcast by Deutschlandfunk Kultur
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Maria Groß kam als Quereinsteigerin in die Spitzenküche. Ihren Michelin-Stern hat sie zugunsten eines eigenen Restaurants aufgegeben. In der „Bachstelze“ in Erfurt serviert sie gehobene Küche aus Thüringen. Schreyl, Marco www.deutschlandfunkkultur.de, Im Gespräch
