Qu� diuen les etiquetes?

Ens endinsem a Ecocolmena, un projecte de Menorca per a la divulgaci� i la defensa de les abelles. Tamb� anem a Olot on l'Aleix Planagum� ens explica com s'innova en una carnisseria, l'�scar G�mez ens porta un nou restaurant de Barcelona a "La guia Virginias" i el veterinari i membre del l'Escola Fundaci� Oficis de la Carn ens parla de qu� hi trobem en un embotit i com s'ha de llegir una etiqueta.