Previsi� de l'anyada 2022

Gastronomia - A podcast by Catalunya R�dio

Categories:

A mitjans d'agost, el ra�m est� verolant o --per culpa del canvi clim�tic-- de vegades a punt de verema. Els bons en�legs saben recon�ixer, fins i tot abans, com ser� l'anyada. En aquest programa hem convidat uns quants cellers a parlar-ne, i ho maridarem de manera espectacular. Els vins els posen Merc� Sang�esa, de Celler Pla de Morei; Clara Griera, de Vallbona de les Monges-Celler l'Olivera, i David Sendra, del Celler Visendra. A l'estudi ens porta una espectacular taula de formatges afinad�ssims Jordi Bertran, de l'Obrador Xerigots de Vilafranca del Pened�s. A la secci� "La ca�adora de productes", Sole G. Ins�a ens porta l'oli amb DOP de les Garrigues.