Posar en valor la feina dels sommeliers. Els grans prescriptors de vi

Gastronomia - A podcast by Catalunya R�dio

Categories:

Al programa d'avui sabrem quin �s el paper dels sommeliers i com �s la seva feina amb uns sommeliers de 10: Toni Albiol i Montse Pascual, de l'enoteca Divins de Martorell; Anna Vicens, presidenta de l'Associaci� Catalana de Sommeliers, i el sommelier Josep Pelegr�n. Tamb� tastarem alguns dels vins de la guia Pe��n 2024 amb els viticultors que els han creat: Josep Armengol, del Celler Pallarades, i Elies Gil, de Les Vinyes del Convent. Tot aix� ho farem acompanyats del Fredi Bassal, el nostre sommelier de gu�rdia, i la Sole G. Insua, que ens porta tot el que cal saber sobre l'actualitat del m�n del vi.