Nord i sud: valorem el vi de cooperativa
Gastronomia - A podcast by Catalunya R�dio
Categories:
Els convidats d'aquesta setmana ens porten uns vins ideals per acabar l'any. D'una banda, tenim la Nat�lia Duran, en�loga del Celler Gerisena, que ve amb el Llu�s Masardo, de la Cooperativa Agr�cola de Garriguella. Ens porten dos vins: l'escum�s G de Gerisena i el vi dol� Ess�ncia de Gerisena. Tamb� coneixem un projecte molt personal, el del viticultor Joan Arruf�, d'Altavins. Parlem de la seva l�nia de vins d'autor Vinerel�les, cinc vins que representen el paisatge i els seus matisos a trav�s de les varietats de ra�m pr�pies de la Terra Alta; amb un disseny de l'ampolla molt especial que els ha fet ser guanyadors del Pentaward d'Or 2023 en la categoria de begudes. A m�s, els nostres sommeliers de gu�rdia, el Fredi Bassal i la M�riam Clotet, ens parlen de maridatges per Cap d'Any, i amb la Sole G. Insua repassem algunes de les not�cies m�s destacades del m�n del vi d'aquest 2023.