Menys ra�m per� molt sa

La verema s'ha presentat amb menys producci� per� molt sana. La persistent sequera i les onades successives de calor, l'acci� de la fauna salvatge (especialment dels senglars per� tamb� dels cabirols o conills) o les pedregades i calamarsades, han redu�t notablement la collita a Catalunya. Per parlar-ne hem convidat un dels vocals de la junta directiva de la patronal Associaci� Vin�cola Catalana, Josep Serra, i el president de la patronal Associaci� d'Elaboradors de Cava, Dami� De�s. Tamb� us expliquem la pionera proposta de Wine Else. Els establiments que hi participen tenen un codi QR a les taules i els seus clients escullen el vi a la carta virtual, que no es troba f�sicament a l'establiment. Els promotors d'aquesta pionera iniciativa es comprometen que el vi triat arribi a la taula en menys de 15 minuts. Per parlar-ne hem convidat el seu impulsor, Pedro Miret.