Les cabres catalanes d'en Sergi i l'Imma a Begud�

En Sergi Arimany Pruenca �s bomber i l'Imma Puigcorb�, veterin�ria. Tots dos, quan acaben les seves jornades, en comencen una altra, la pagesia. A Begud� hi tenen un ramat de vaques de pastura i un altra de cabres catalanes. Aquesta �s la seva passi�. Recuperar una ra�a de cabra en perill d'extinci�. Tot seguit, a "La fonda" marxem cap a Campllong, on l'Anna, de La Selvatana, ens explica la seva tossuderia per fer una llet de vaca de cinc estrelles i ens fa reflexionar que no totes les llets de vaca s�n iguals. I l'�scar G�mez ens porta un nou restaurant a la "Guia Virginias".