L'art d'esmolar ganivets

Gastronomia - A podcast by Catalunya R�dio

Try Bookbeat 60! days for free, click here

Try Bookbeat 60! days for free, click here

Enjoy a whole world of audiobooks and e-books, everything from new releases to the classics

 Sponsored

Categories:

Arts

Esmolar ganivets �s un art i un ofici. No tothom en sap. Encara que un tingui els millors ganivets i les millors pedres. Se n'ha de saber i aix� �s el que fa en Ramon Utset de Ca l'Utset de Badalona. Omplim "La fonda" amb un nou restaurant per "La guia Virginias", i Pep Nogu� s'acosta fins a Terradelles, al Pla de l'Estany, a parlar amb Mart� Huguet, un pag�s que fa formatges a Mas Alba.