La millor sommelier de Catalunya

Gastronomia - A podcast by Catalunya R�dio

Categories:

Una jove sommelier, Marta Cortizas, d'El Celler de Can Roca, es va coronar la setmana passada com a millor sommelier de Catalunya del 2024, despr�s de guanyar el concurs que organitza l'Associaci� Catalana de Sommeliers. Parlem amb ella i amb la presidenta de l'Associaci�, Anna Vicens, sobre la seva traject�ria professional i sobre els coneixements que va haver de demostrar per aconseguir el t�tol. El cap de setmana passat tamb� es va celebrar el concurs de tast per parelles de Vila Viniteca. Maria Francesc va parlar amb alguns dels participants, i els sommeliers de gu�rdia del programa, Fredi Bassal i M�riam Clotet, ens presenten els vins que van haver d'endevinar els finalistes. A m�s, Sole G. Insua ens actualitza l'agenda amb totes les novetats del sector del vi.