La gastronomia i la salut amb en Xevi Verdaguer

Dijous, dia de l'arr�s, el comencem de nou a Mallorca per posar un restaurant a la Guia Virginias de la m� del mestre xarcuter Xesc Reina. Tot seguit, anem cap a l'Empord� perqu� el president de la IGP Poma de Girona, Jaume Armengol, ens expliqui com li agrada menjar-se un bon plat de pernil i en Josep Dolcet ens parla del fuet. La ruta formatgera anem cap a la Torre de l'Espanyol. I el plat fort del dia l'acabem parlant de gastronomia i salut amb el PNIE Xevi Verdaguer.