Guerra d'Ucra�na i inflaci�: el sistema alimentari pels aires

Com afectar� la guerra d'Ucra�na el comer� mundial d'aliments? �s possible una crisi aliment�ria global? Ser� realment aquest 2022 un any de fam catastr�fica? Ho analitzem amb Johanna Mendelson, experta en pol�tica internacional i resoluci� de conflictes. Ha estat assessora del govern dels Estats Units, de les Nacions Unides i del Banc Mundial. A les conseq��ncies de la guerra d'Ucra�na s'hi suma la inflaci�. Qu� podem fer nosaltres per combatre-la? Ha tocat sostre la pujada de preus? L'hi preguntem a Toni Massan�s. Tamb� parlem amb Jaume Aubanell, escriptor i cuiner dom�stic que practica la cuina del dia a dia amb devoci�. Parlem de peixos de temporada i de com estan canviant les esp�cies de peix que es capturen al Mediterrani per l'augment de les temperatures amb l'armadora de la Barceloneta Cristina Caparr�s. Salvador Garcia-Arb�s far� poesia a partir d'un so que surt de la cuina i descobrirem l'especialitat del restaurant Can Xapes, a Cornell� del Terri.