"Ei, tu, maca! Nena!" Com tractem les sommeliers?

Gastronomia - A podcast by Catalunya R�dio

Categories:

Al programa d'aquesta setmana parlem sobre les discriminacions amb qu� es troben les dones sommeliers, amb Vict�ria Ib��ez, vicepresidenta per Barcelona de l'Associaci� Catalana de Sommeliers; Rosa Vila, sommelier de llarga traject�ria, i Fani de la Mu�oza, treballadora de la botiga El Petit Celler. Tamb� presentem un vi molt especial i d'edici� limitada: el Quatre70, de la m� del seu creador, Xavi Balaguer. A m�s, Alba Esteve ha estat a M�xic amb els Castellers de Vilafranca i ha parlat amb Llu�s Ravent�s, en�leg de Freixenet M�xic. I Sole G. Insua ens porta tota l'actualitat del m�n del vi. Tot aix� ho comentarem amb el nostre sommelier de gu�rdia, Fredi Bassal.