De cuiner a masover

En Casimiro Puigdevall de Mas Farr� ens explica com �s viure de fer un �nic formatge. L'�scar G�mez ens afegeix un restaurant de Figueres a "La guia Virginias". El cuiner Arnau Par�s ens fa un plat de cuina d'aprofitament ara que venen festes i el xarcuter Aleix Planagum� ens explica trucs per als dies de Nadal. Amb "El plat fort" anem fins al Ripoll�s, on coneixem la hist�ria d'en Jordi Sol�, un cuiner que va deixar els fogons per anar a fer de masover i criar el cavall pirinenc catal�.