Cuineres dom�stiques de tres generacions: les coses han canviat, per� no tant

Men� especial sobre la cuina de mares i filles: qu� ha canviat i qu� no ha canviat en la manera d'entendre la cuina i l'alimentaci� en el dia a dia de dones de diferents generacions? Com la incorporaci� de la dona al mercat laboral ha canviat la transmissi� de la cuina dom�stica? Anem a Sant Juli� de Vilatorta, a Osona, a cuinar a casa de l'Imma Masnou, de 69 anys, amb la seva filla N�ria May, que �s cuinera i tecn�loga dels aliments. Tamb� parlem amb la soci�loga Marina Subirats sobre el seu �ltim assaig: "De mares a filles: la transmissi� de la feminitat". Marc Casanovas ens parla del documental premiat al Festival de M�laga, "Binu, hist�ria de dues estrelles", i de la s�rie "High on the hog", sobre cuina afro-americana. Repassem l'actualitat de la setmana, descobrim la frase ca�ada al vol en un restaurant del Salvador Garcia-Arb�s i fem gana amb l'especialitat del restaurant Casa Gur� de la Mas�, a l'Alt Camp.