Barcelona Wine Week
Gastronomia - A podcast by Catalunya R�dio
Categories:
Ens instal�lem per un dia a la Barcelona Wine Week, un sal� que, durant tres dies, ha reunit 952 cellers de 73 denominacions d'origen catalanes i espanyoles. Ens visita �lvaro Ribalta, l'�nic catal� que ha aconseguit el t�tol de Master of Wine, un reconeixement que l'acredita com un dels m�xims experts mundials del m�n del vi. L'acompanyen el president de la DO Conca de Barber�, Ricard Sebasti� Foraster, i el director general de la DO Pened�s, Francesc Olivella. Parlem tamb� amb Nona Rubio sobre la iniciativa que ha impulsat de la m� de la Barcelona Wine Week, l'Hotel Wine Fest. Alba Esteve passeja per la fira per conversar amb expositors i visitants, i amb Sole G. Insua repassem altres esdeveniments destacats de la setmana relacionats amb el m�n del vi. A m�s, els sommeliers de gu�rdia del programa, Fredi Bassal i M�riam Clotet, ens descobreixen una curiosa escena de la pel�l�cula de James Bond "Des de R�ssia amb amor" sobre peix i vi negre.