Artesans del vi

Qu� �s una m�gnum? I una doble m�gnum? Ens ho expliquen els nostres sommeliers de gu�rdia, M�riam Clotet i Fredi Bassal, a partir d'una seq��ncia de la s�rie "Berl�n" que gira al voltant d'una ampolla de xampany. Ens acompanyen tamb� dos artesans del vi: Imma Soler, de Mas de la Pansa, i Josep Carb�, de Blancher. Els seus cellers han sigut dos dels primers a obtenir el nou distintiu Catalunya Vinyer�, que atorga la DO Catalunya a aquells vins que han estat elaborats pels mateixos pagesos que han cuidat la vinya, que han utilitzat �nicament el seu propi ra�m i que tamb� n'han assumit la comercialitzaci�. Amb ells dos i amb el president de la DO Catalunya, Xavier Pi�, parlem del concepte de vinyer�. A m�s a m�s, la Sole G. Insua ens posa al dia de totes les novetats del sector vin�cola.