Anjalina Chugani, cuina �ndia al cor de Barcelona

L'Anjalina Chugani �s cuinera especialitzada en la cuina �ndia i aiurv�dica i ha passat pels micr�fons de "La fonda" per fer-nos un tastet d'aquesta cuina plena d'aromes, esp�cies i salses. I al "Pica-pica" podreu fer un tastet en forma de tuit de l'Imma Puigcorb�; la Sue Moya ens porta una dona de la gastronomia, �gata Alber�; el pastisser Adri� Rod�n passa pel "Bocatto di cardinale"; tamb� posem un nou restaurant a la "Guia Virginias", que ens porta l'�scar G�mez; en Quim Matas ens prepara un platillo de carn de perol, i cuinem un formatge de La Torre. Acabem amb un parell de propostes dolces de l'Ester Roelas i un tast po�tic d'en Jordi Esteve del celler Rim des de l'olivar d'en Jan.