Andr�s Torres, cultivant la sostenibilitat des del Pened�s

Andr�s Torres va descobrir el periodisme als 14 anys, i es va adonar molt r�pidament que volia ser al lloc de la not�cia. Aix� �s com va descobrir alguns conflictes b�l�lics i va comen�ar a engegar projectes humanitaris i l'ONG Global Humanit�ria. Anys m�s tard, ha comen�at un projecte gastron�mic al Pened�s, Casa Nova Restaurant, que serveix per explicar part de la seva vida a trav�s dels plats i la cuina. Al "Pica-pica" podreu fer un tastet en forma de tweet de l'Imma Puigcorb�; la Sue Moya ens porta un col�lectiu de dones de la gastronomia, Amigastron�micas; el xef Paolo Mangianti passa pel "Bocatto di cardinale"; tamb� posem un nou restaurant a la "Guia Virginias", que aquest cop ens porta la Xesca de Canloi; en Quim Matas ens prepara un arr�s de conill, i cuinem un formatge de Cal Cantar�.