7 Portes: el restaurant on va n�ixer el Cobi i el pijama

Celebrem la Merc� des d'un local que �s ess�ncia barcelonina: el 7 Portes, un restaurant amb m�s de 185 anys d'hist�ria. Hi passegem per la sala i la cuina d'aquest restaurant emblem�tic amb el seu propietari, Paco Sol� Parellada, els dissenyadors Juli Capella i Oscar Guayabero, i la il�lustradora gr�fica J�lia Solans. Toni Massan�s, director de la Fundaci� Al�cia, analitza la macroenquesta del CIS, sobre turisme i gastronomia. Amb la Cristina Caparr�s, armadora de la Barceloneta i responsable de "La Platjeta", celebrem Santa Tecla al Serrallo, el barri mariner de Tarragona, i descobrim dos plats que no poden faltar per a aquestes festes: el romesco de peix i l'espineta amb caragolins. Fem la llista de la compra amb els productes de temporada i acabem de fer gana amb l'especialitat del restaurant El Taller, al barri del Serrallo de Tarragona.