Food Thérapie

#37 Les compléments alimentaires 2/2 | avec Jean-Michel Lecerf, Médecin-nutritionniste

from Food Thérapie | Published 4/29/2021

***** Cet épisode est sponsorisé par https://www.koro-shop.fr (KoRo) **** KoRo est une startup basée à Berlin, spécialisée dans la vente en ligne de fruits secs, de noix, d’épices, de snacks, de super aliments, de pâtes, de riz, de sauces et de purées d’oléagineux. Profitez de 5% de réduction https://www.koro-shop.fr (sur le eshop) avec le code FOODTHERAPIE ***** Cet épisode fait suite à l'épisode #36. Afin de proposer un angle complet de cette thématique, nous avons voulu donner la parole à divers intervenants : des acteurs du marché des compléments alimentaires, des producteurs de spirulines, et un médecin nutritionniste. C’est d’ailleurs l’objet de cet épisode : c’est Manon, ma collaboratrice lilloise qui s’est rendue dans le service du médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf, à l’Institut Pasteur de Lille. Après avoir eu l’avis de la fondatrice d’Epycure, et maintenant que nous savons tout sur la spiruline et ses bienfaits, il est temps de connaître l’avis scientifique. Est-ce que d’un point de vue nutritionnel, nous en avons réellement besoin ? Bien s’alimenter n’est-il pas suffisant pour être en bonne santé ? Sommes-nous en manque ? Si oui, de quoi ? Et depuis quand ? Y a t-il des bienfaits et des risques à se complémenter ? Est-ce que vraiment, cela fonctionne, ou peut-on parler d’effet placebo ? Merci à Manon d’avoir pris les commandes de cet épisode et au Docteur Jean-Michel Lecerf pour cet éclairage. N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram https://www.instagram.com/foodtherapie_/ (@foodtherapie_) afin d’échanger et débattre sur ces sujets. Belle écoute.

Om Podcasten

Food Thérapie, c’est le podcast qui parle food et psychologie. Le concept ? (Re)Voir l'aliment comme médicament ! Au fil des épisodes, accompagnée de ses invité(e)s, Marion explore, questionne, découvre, analyse le lien entre l’alimentation et les émotions, notre état psychique et notre forme physique, notre santé mentale, nos souvenirs. Notre santé dans sa globalité. Puisque tout le monde mange, et que chacun gère son assiette comme il/elle le souhaite, la nutrition est explorée à travers des invités et des sujets divers et variés. "Ce podcast, c'est comme un plat de tapas. On le met au centre de la table, on pioche dedans, on prend ce qui nous fait envie, on partage ce qui nous a séduit." Food Thérapie est un podcast présenté par Marion Nicault, une trentenaire expatriée à Barcelone. Créatrice de contenu Food freelance, elle est curieuse, amoureuse des melting-pot, des soufflés au saumon et des plats partagés.