Luomu on jo mainstream – onko uudistava maatalous seuraava trendi?
Food & Future - A podcast by Arla Suomi
Categories:
Onko uudistava maatalous seuraava ruokatrendi, josta suuri yleisö villiintyy? Mitä termi oikein tarkoittaa ja miten se mullistaa ruoantuotannon? Tässä jaksossa vieraina ovat tutkijatohtori Galina Kallio Helsingin Yliopiston Ruralia-instituutista sekä projektijohtaja Eija Hagelberg Baltic Sea Action Groupilta. Juontajana sarjan toisella kaudella toimii ravitsemusasiantuntija Heidi Puharinen Ruokaklinikalta. Podcastin tarjoilee Arla.