Parilla perfecta, el gluten y los brindis. Ep 6

En este episodio en que la música tiene mucho protagonismo, en "que no te la den con queso" hablaremos del azafrán español. ¿Es oro todo lo que reluce? En cuñadismo hablaremos del origen del "brindis". En gastronomía y salud nos visitará Elena Díaz, encargada de formación y asesoramiento de la Asociación Celiaca Principado de Asturias para hablarnos del gluten. El toque de los fogones se lo pondremos con Roberto Gómez, maestro parrillero de Casa Arturo quien nos contará todo lo necesario para entender la carne y la parrilla. En recomendaciones me bebo un vinazo, un 100% viura, Las Planas de Real Agrado y nos vamos a Cocina Cabal, a comernos unos "canalones", un lingote de foie... Nos vamos también a Madrid a conocer Kappo. ¡Una joya! Espero que disfrutéis tanto como yo haciendo estos podcast y que casa semana podamos compartir 30 minutos hablando de la pasión que nos une: la gastronomía. Podemos seguirnos la pista en Facebook, Twitter o Instagram como @gdegastronomia y en www.gdegastronomia.es