El dulce, las tapas y los guisos. Ep 5

En este episodio en "que no te la den con queso" hablaremos del azúcar moreno. En cuñadismo hablaremos del origen de las tapas, en gastronomía y salud nos centraremos en las propiedades de la canela. En medio ambiente, esa sección con la que queremos conseguir reducir nuestra huella en el paso por la cocina, abordaremos el tema del aceite y su reciclaje. Y en este episodio nos visitarán Ramona Menéndez de Casa Belarmino y Aymar Baliela, alma mater de Ma Petite Pâtisserie. Por último, en recomendaciones, nos vamos a Don Giovanni, la meca de la cocina italiana en Madrid y Casa Chuchu en Turón.