Cerveza, fabada y otras delicias. Ep 12

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta de la compra, hoy hablaremos de cerveza con José de Cerveza Deva (https://www.cervezadeva.com) y Juan de Cerveza Scone (https://www.cervezascone.com). En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarte un tanto ante tu cuñado, hablaremos también de la famosa bebida denominada pan líquido. Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podemos olvidar, hoy hablamos de la temida resaca. En medioambiente cada semana hablaremos de un consejo, un simple cambio en nuestra rutina, con el que conseguir reducir nuestra huella de contaminación en la cocina y, hablaremos de un pequeño reto. En productos con alma nos visita Ana Acebedo, para representar al campo asturiana y a la IGP Faba Asturiana. Ella es, junto a su marido, la cara visible de Fabas La Estela. (https://fabaslaestela.com) Por último en recomendaciones, nos vamos a A Coruña. Hablaremos del queso de Airas Moniz (https://airasmoniz.com/es/) y de un restaurante que me encanta, Boca Negra, donde Pablo Pizarro hace de las suyas juntando productazos y mucho arte. (http://www.conceptonegra.com) Podemos seguir leyendonos en www.gdegastronomía.es donde encontraréis las entrevistas, productos y momentos importantes de la cita de hoy y en instagram, facebook y twitter como @gdegastronomía.