El Faro | Gamba

Celebramos el día de Navidad con El Faro Gamba acompañadas de Mikel López Iturriaga, El Comidista, para hablar de la gamba como protagonista en estas fechas, sobre todo de esos platos con solera como son los cóctel de gamba. La gamba como sustituto del plástico, un proyecto muy innovador que está llevando a cabo el físico español Javier Gómez Fernández y Antonio Pradillo nos cuenta todos los detalles de 'la gamba de dinosaurio', el animal más antiguo de la Tierra.